เราจะรับประโยชน์ที่ดีที่มีอยู่ในผลไม้ได้อย่างไร ?
เมื่อใดก็ตามที่มีศักยภาพ จะต้องบริโภคผลไม้หรือผักทั้งหมด เช่น เปลือกและเยื่อ เพื่อเพิ่มการบริโภคใยอาหาร ดูหนังออนไลน์ การศึกษาความอิ่มแปล้ยังชี้ให้เห็นว่าหากเข้าใกล้ “ทั้งหมด” อาจมีประโยชน์ แม้ว่าจะไม่รู้จักกลไกสำหรับประสิทธิผลนี้ก็ตาม ไฟเบอร์เป็นส่วนประกอบที่มีพลังของผลไม้และผักอย่างแน่นอนและเป็นสาเหตุให้ดำเนินการเพื่อช่วยในการบริโภค นอกจากนี้ องุ่นยังได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง ซึ่งส่วนใหญ่ตอบสนองต่อความขัดแย้งของฝรั่งเศส พบว่าอาหารฝรั่งเศสมีไขมันสูง แต่อัตราการเกิด CVD ต่ำ ผักและผลไม้ที่สัมพันธ์กับเห็ด บร็อคโคลี่ แครอท มันฝรั่ง กล้วย แอปเปิ้ล และอะโวคาโดสามารถพบได้ตลอดทั้งปีและมักจะไม่เฉพาะฤดูกาล อย่างไรก็ตาม ผลไม้และผักส่วนใหญ่เป็นฤดูกาลเฉพาะ ด้านล่างนี้คือรายการผักและผลไม้ที่ร้อนแรงที่สุดสองสามรายการที่ร่วมสมัยในฤดูร้อน โพแทสเซียมเป็นองค์ประกอบสำคัญของของเหลวในร่างกายและในร่างกายที่ช่วยควบคุมราคาหัวใจและความเครียดในเลือด อย่างไรก็ตาม Memorial Sloan Kettering ตั้งข้อสังเกตว่าการวิจัยส่วนใหญ่เป็นการศึกษาในสัตว์และการวิจัยในมนุษย์ไม่ได้ก่อให้เกิดประโยชน์อย่างแท้จริง เมื่อเด็กหญิงวัยหมดประจำเดือนกินลูกพลัมแห้งประมาณ 5 ถึง 6 ครั้งต่อวันเป็นเวลาหกเดือน พวกเขายังคงรักษาความหนาแน่นของแร่ธาตุของกระดูกที่ใหญ่ขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม โดยอิงจากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนกรกฎาคม 2016 ใน Osteoperosis International และในการศึกษาก่อนหน้านี้ หนูที่โตและสูงวัยที่ได้รับอาหารที่มีลูกพลัมแห้ง ไม่เพียงแต่พบว่าความหนาแน่นของกระดูกลดลงเท่านั้น แต่พวกมันก็มีมวลกระดูกเพิ่มขึ้นจริงๆ นักวิจัยกล่าวว่าลูกพลัมแห้งอาจมีผลต่อฮอร์โมนที่หยุดการสลายตัวของกระดูกอันเป็นผลมาจากการลดลงของระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน ลูกอมพันธุ์ต่างๆ มักจะเป็นประเภทที่กินได้ที่เราพบในร้านค้าปลีกและในน้ำส้ม ส้มเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและน่าประหลาดใจที่มันเป็นลูกผสมมากกว่าพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์ หากคุณไม่ทราบประเด็นนี้ แสดงว่าส้มเป็นลูกผสมระหว่างส้มโอกับส้มแมนดาริน โดยส่วนตัวแล้ว มะกอกถือเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของฉัน มีหลายพันธุ์มาก และพวกมันก็มีลักษณะที่แตกต่างกันไปโดยสิ้นเชิง บางชนิดผลิตสารยับยั้งเอนไซม์ในลำไส้ ซึ่งสอดคล้องกับเลคติน ซึ่งจับกับผิวเยื่อเมือกและยับยั้งการย่อยอาหาร โดยเฉพาะโปรตีน แผนการวิเคราะห์ส่วนใหญ่ในการวัดใยอาหารคือกระบวนการสกัดทางเคมีและเอนไซม์ เทคนิค TDF หรือ Prosky …
เราจะรับประโยชน์ที่ดีที่มีอยู่ในผลไม้ได้อย่างไร ? Read More »